吉澤

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銀座吉澤の味をご家庭でも
お楽しみいただけます。
一般・個人の方

商品詳細

  • 松阪牛・田村牛サーロインステーキ用食べ比べセット
  • 松阪牛・田村牛サーロインステーキ用食べ比べセット
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  • 松阪牛・田村牛サーロインステーキ用食べ比べセット
松阪牛・田村牛サーロインステーキ用食べ比べセット
商品番号 TT02
●松阪牛ステーキ用(サーロイン)冷凍
 内容量:200g
 アレルギー物質:牛肉

●田村牛ステーキ用(サーロイン)冷凍
 内容量:200g
 アレルギー物質:牛肉

●銀座吉澤 ステーキ醤油
 内容量:270ml
 原材料:だいこん、しょうゆ、異性化液糖、砂糖、食塩、魚醤、しょうが、かつおぶしエキス、オイスターエキス、レモン果汁、ジンジャーエキス / 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物
 アレルギー物質:小麦、大豆
 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー85kcal、タンパク質3.0g、脂質0.1g、炭水化物18.0g、食塩相当量10.3g
12,000円(税込)

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松阪牛・田村牛サーロインステーキ用食べ比べセット


【父の日限定商品】
5/17(金)~6/30(日)まで

父の日に豪華でおいしいものを食べて欲しい!
松阪牛サーロイン1枚200gと田村牛サーロイン1枚200gのステーキをお楽しみ頂けるセットです。

サーロインとは、背中側の肩から腰にかけての広い部分をロースといい、そのロースの中でも、一部分だけをサーロインと呼び、牛にだけ唯一与えられた特別な名称となっております。
肉の王様と呼ばれる人気の高級部位サーロインを、ステーキ肉の醍醐味を感じられるようカット致しました。

~松阪牛~
味の芸術品とも呼ばれる、松阪牛は兵庫県但馬で生まれた優秀牛をさらに厳選し、多頭的な肥育ではなく、農家の温かい手で一頭づつ丹精こめて育てられた牛です。
特に良質の生草を豊富にあたえ適度の運動をさせ、さらに麦、ふすま、大豆粕、ビール等をあたえ見た目にも美しい霜降りをつくり出します。
松阪牛が持つ柔らかい肉質と豊かな風味は味の芸術品です。

~田村牛~
貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。
その雌牛のもつ最も優れた特徴は、肉質はもちろん、脂肪の質と香りの良さにあります。

~ 銀座吉澤 ステーキ醤油 ~
創業大正十三年「銀座吉澤」、創業明治六年「正田醤油」二つの老舗の誇りと匠の技術を礎に想いを一つに紡いで、その美味しさに磨きをかけた逸品。すっきり生姜の風味で、大根おろしも加えた「銀座吉澤」特製のステーキ醤油も付いています。更にたっぷりの大根おろしをご用意頂き、ステーキ醤油を入れて召し上がってみて下さい。さっぱりとお肉をお楽しみ頂けます。

~【雌牛】へのこだわり ~
「銀座吉澤」が雌牛にこだわるのには理由があります。
雌牛の脂は、脂の溶ける温度、つまり融点が低く、常温で溶けだします。
口に入れるとすぐに溶けてまろやかな感じになり、食べた時にしつこさを感じづらいのです。
その溶けた脂が肉のエキスと混ざり、舌の上でまろやかな味わいを醸し出してくれることで、肉の旨味、そして甘みを感じることが出来るのです。これが、雌牛の特徴で、「銀座吉澤」が雌牛にこだわる理由です。
【雌牛】のもつ肉のまろやかな旨味をご堪能ください。
発送方法 ヤマト運輸クール便でお届けします。
保存方法・賞味期限 牛肉
 保存方法:冷凍(-15℃以下で保存)
 賞味期限:製造日より180日
たれ
 保存方法:常温
 賞味期限:製造日より1年
商品内容
●松阪牛ステーキ用(サーロイン)冷凍
 内容量:200g
 アレルギー物質:牛肉

●田村牛ステーキ用(サーロイン)冷凍
 内容量:200g
 アレルギー物質:牛肉

●銀座吉澤 ステーキ醤油
 内容量:270ml
 原材料:だいこん、しょうゆ、異性化液糖、砂糖、食塩、魚醤、しょうが、かつおぶしエキス、オイスターエキス、レモン果汁、ジンジャーエキス / 加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物
 アレルギー物質:小麦、大豆
 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー85kcal、タンパク質3.0g、脂質0.1g、炭水化物18.0g、食塩相当量10.3g