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商品詳細

  • 【限定商品】黒毛和牛サーロインまぜ込みご飯 4個セット
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【限定商品】黒毛和牛サーロインまぜ込みご飯 4個セット
商品番号 GT11
内容量:160g×4個

原材料:うるち米(国産)、牛肉(国産)、野菜(牛蒡、しいたけ、人参)、すき焼割下(しょうゆ、みりん、砂糖、食塩)、牛脂/酒精、着色料(カラメル)

アレルギー物質:小麦・大豆・牛肉

栄養成分表示(100gあたり):エネルギー318kcal、タンパク質6.6g、脂質19.2g、炭水化物31.4g、食塩相当量0.2g

お召し上がり方:電子レンジ500wで約3分。
7,992円(税込)

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【限定商品】黒毛和牛サーロインまぜ込みご飯 4個セット


【限定10セット】 無くなり次第終了させていただきます。

「銀座 吉澤」の賄いご飯として、長年伝え続けられていたのが、「サーロインまぜ込みご飯」
整形の際に出る「サーロイン」の脂を細かく刻み、具材や割下と一緒にご飯とまぜ込むことで、上質な牛脂の旨味が、お米や具材を包み込み、上質な牛脂のもつ甘みが口の中で広がります。
さらに、吉澤特製の割下で味付けしたサーロインのスライスをのせ、贅沢な逸品に仕上げました。

黒毛和牛の中でも脂の融点が低く、脂の甘みが特徴の「雌牛」のみを使用。
雌牛の脂は、融点(脂の溶ける温度)が低く、常温でも溶けだしますので、口に入れるとすぐに溶けて旨味と甘みを感じることができます。
そしてサラッと溶けますので、しつこさも感じづらいのが「雌牛」の特徴です。

キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて濃厚な旨味が特徴の人気高級部位である「サーロイン」のみを贅沢に使用。
「サーロイン」とは、背中側の肩から腰にかけての広い部分を「ロース」といい、その「ロース」の中でも、一部分だけを「サーロイン」と呼び、牛にだけ唯一与えられた特別な名称をもつ高級部位です。

電子レンジ500wで約3分。
お好きな時に手軽に楽しめる贅沢。
発送方法 ヤマト運輸クール便(冷凍)でお届けします。
保存方法・賞味期限 保存方法:冷凍(-18℃以下で保存)
賞味期限:2022年07月26日
商品内容
内容量:160g×4個

原材料:うるち米(国産)、牛肉(国産)、野菜(牛蒡、しいたけ、人参)、すき焼割下(しょうゆ、みりん、砂糖、食塩)、牛脂/酒精、着色料(カラメル)

アレルギー物質:小麦・大豆・牛肉

栄養成分表示(100gあたり):エネルギー318kcal、タンパク質6.6g、脂質19.2g、炭水化物31.4g、食塩相当量0.2g

お召し上がり方:電子レンジ500wで約3分。